作业一:
6、服务业的运作管理与制造业的运作管理有哪些不同之处?
答:服务型生产的管理与制造型生产的运作管理相比还是有很大不同,突出表现在以下四个方面:
- 服务性生产的生产效率难以测量,因为服务性生产的输出是无形的。一个制造业企业可以统计每天出产的产品数量,而一个提供咨询服务的专家有时候可能“一字千金”,有时可能废话连篇,因此我们很难用一个咨询专家说了多少话来衡量他的生产效率。
- 服务性生产的质量标准难以建立,服务质量难以评价。无形产品无法触摸,无法测量,因此没有办法建立一个标准的质量体系。
- 顾客参与是服务型生产的一个重要内容,有时顾客就是生产系统的一个组成部分(如自助式快餐),是的生产(服务)过程难以控制,因此,这种参与往往导致效率降低。
- 制造型生产可以通过增加或减少库存来处理由于需求变化引起的波动,但服务型生产不能通过库存来调节。服务型生产经营者通常采取的措施是尽量是需求平稳,例如,电信局在某段时间内采取通信资费减半的策略,就是为了减少通话高峰时期路线拥挤的现象,让用户都能享受良好的通讯服务。
7、请阅读近期发表的关于生产运作管理的参考文献,并回答未来生产运作管理发展的趋势是什么。
答:进入21世纪后,生产运作管理发展特点表现在:
- 发展柔性供应链,实现产品/服务的大批量定制生产。
- 对全球供应商、生产和分销网络的管理。
- 通过“服务性工厂”创造信蜂竞争力。
- 从服务型企业获得更好的服务,如物流服务等。
- 构建基于时间的基尼公正运作管理模式。
现代生产运作管理的发展趋势:
- 生产运作管理学的研究范围,已经从传统的制造业扩大到了非制造业。
- 生产运作管理的内容已不局限于传统的生产制造过程,而是扩展到生产战略的制定,生产系统的选择、设计,产品的研究、开发、制造和服务的全过程。
- 注重提高生产系统的柔性,以适应多品种中小批量生产的要求。
- 广泛应用数学方法、统计方法、计算机模拟等各种现代化管理方法。
- 运用计算机集成系统,把生产运作、市场营销、财务管理等经济活动紧密地联系在一起,实现生产经营一体化,提高企业的整体效能。
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