生产总监是企业生产部门的核心人物，代表总经理对企业的一切生产活动进行管理，并对企业的一切生产活动及产品负最终的责任。生产总监既是计划的制定者和决策者，又是生产过程的监控者，对企业目标的实现负有重大的责任，通过计划、组织、指挥和控制等手段实现企业资源的优化配置，创造最大经济效益。