蔡 凯 铃

个 人 职 责 与 感 想

负责店铺整体的运营管理

管理日常店铺的人员调配和整体食材

负责每日财务结算和定期汇总

进行商务拓展拉拢新客户和资源

与供应商洽谈合作事项和合同签订

企业资源计划(Enterprise Resource Planning) ,是指建立在信息技术基础上,集信息技术与先进管理思想于一身,以系统化的管理思想,为企业员工及决策层提供决策手段的管理平台。ERP的基本理念是通过标准化的业务流程和信息数据,使企业能够整合内部的各种资源,从而提升内部运营的效率和整体的经营水平。

通过一学期的学习,我感受到ERP不仅仅是一个软件平台,更是一个管理思想,它实现了企业内部资源和外部资源的集成整合。将企业的人、财、物、产、供销及相应的物流、信息流、资金流、管理流、增值流等紧密地集成起来,从而实现资源优化和共享。

ERP帮助企业整合资源,从而减少了不必要的人力和资源浪费,提高工作效率。ERP采用模块化的设计方式,使系统可因应企业的不同需要新增模块,提升企业的应变能力,帮助企业应对互联网时代下不断地变化和创新。ERP的信息透明性和实时性,减少信息不对称情况,提高企业内的部门协调和人员配合。通过ERP系统使企业与外部供货商紧密结合,提升市场应变能力,有助于促进企业与上下游的互动发展关系。

令我记忆犹新的是第一节课唐老师给我们看的短片,视频用轻松愉快的方式展示了ERP在企业中的应用,其中有一句经典名言“工作就是这么简单!”。ERP系统的集成功能帮助企业更快的处理事务解决问题。以往可能下订单需要制作纸质版的材料,并通过人工的环环审核和递送,但在ERP的帮助下,下订单只需要简单的沟通后在系统上提交流程,供应商和生产部门很快的就能看到订单详情,清晰明了的掌握订单发展动态,这不仅加快了工作的效率,减少人力的浪费,信息的透明和实时性也帮助企业迅速交接工作,减少交付周期。

唐老师轻松有趣的课堂不仅教会了我ERP的理论知识,也通过大作业的形式让我将理论得以实践应用。小组形式的合作开店,让我们在团队合作之中模拟企业的基本运作,也以班级为单位进行上下游企业的合作实践。个人作业进行开设餐馆,让我更加了解餐馆的实际运营操作,也更加懂得ERP的重要性。

泳 道 图 展 示

个 人 作 业 展 示

个 人 店 铺-Cook with love

个 人 菜 谱 分 享-番茄鲜虾意面

个 人 菜 谱 分 享-战斧牛排

个 人 菜 谱 分 享-草莓养乐多

案 例 学 习 心 得

在ERP课程的学习过程中,我们将ERP的企业资源集成思想很好的运用于实践之中。以小组为单位进行餐馆企业的模拟经营,每个人都负责企业中的一个职责,大家进行网页的制作来模拟现实企业的经营流程。

我们小组进行了养生药膳餐饮店“养息时光”的模拟经营流程。我们小组共5个成员,在职能部门上分别负责店长、后厨、采购、前台、宣传,大家各司其职,共同经营好餐馆。其中我作为店长,负责店铺整体的运营管理,管理日常店铺的人员调配和整体食材。也需要负责每日财务结算和定期汇总,对店铺财务进行整体管理。也需要进行企业的商务拓展拉拢新客户和资源,以及与供应商洽谈合作事项和合同签订。

在小组作业中,我不仅将ERP的课程知识得以应用,也在企业模拟中学习到了更多实践知识。在餐馆的管理中,涉及多个方面的部门合作,也需要与客户、供应商等上下游进行不间断的合作联系。ERP软件在这之中起到了及其大的作用,帮助企业有效信息集成,快速有效地传达信息。并且,餐馆的菜单和网页的设计需要洞察消费者需求,制作设计有趣有吸引力的页面和功能,以吸引更多的消费者。

在个人作业中,我们在易用邦上进行个人餐馆的开设和菜谱的制作。也将个人页面链接到小组的页面,又实现了信息的集成。在易用邦上的餐馆开设,让我深深感受到信息集成和ERP的重要性和实用性。企业只需在易用邦平台进行简易的菜单设置等操作,便可实现餐馆的多方面展示和推广。并且,菜谱秀功能很好的展示各个菜的制作过程和功能营养,便于人们选择菜式。易用邦独特的体质检测功能,与菜式餐馆相结合,便于人们根据个人体质进行选择,实现真正意义上的按需分配。

ERP原理与应用这门课,不仅教会了我ERP的知识,也让我在小组作业和个人作业中,通过网页制作和易用邦平台,更好的将原理知识应用于实践中,学习体会到更多的知识。也非常感谢唐老师的辛勤教学和特殊有趣的教学方式,让学习不再枯燥,在有趣的餐馆开设中感受到ERP原理的魅力!