养息时光成立于2020年,是一家专注于中医食疗研发、销售的中医养生体验馆,本店通过原研菜品,以传承祖国自然医学,推行健康绿色食疗法为宗旨,对中国几千年来的中医药瑰宝——食疗文化不断改良术,以"药借食力,食助药威"为基础,创造健康绿色疗法。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它"寓医于食",既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。