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我们是分子料理品牌，团队成员集十余年丰富的品牌管理和店面运营理经验为一体，以独树一帜的“料理精品”特色定位，“年轻、时尚、潮流”的气息深入人心，外加专业的培训制度、严格的原料供应体系及完善的物流体系，迅速从众多同行业竞争品牌中脱颖而出。
团队成员来自各行各业，我们其中有精通投资的财务；精通开拓市场、品牌管理的营销人员；擅长人力资源管理的HR精英
我们相聚与毫厘分子料理，无疑是一场冒险，我们要赌上我们现有的资源，放手一搏。但我们相信，在我们的共同努力下，未来会越来越好。
删繁就简三秋树,领异标新二月花
大部分餐厅都会选择制作汉堡，甜品、面食等餐饮，但we want to be a little different，所以我们最终选择了做分子料理。无论是从外观，制作流程、用料还是制作需要花费的心血，都要比一般的餐品要高，这次可谓是我很大的一次挑战。
我们的餐厅名字叫做“毫厘”。名字的选取其实与高分子这一产品密切相关，无论是用料还是制作流程，分子料理都讲究精细。正所谓失之毫厘，差之千里。分子料理的美观与否在乎分寸之间，取毫厘之名正合适不过。
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我们是来自工商管理学院2015级的学生，我们共同开办了毫厘分子料理，希望能得到更多人的喜爱
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