牦牛肉盖被

十分形象的菜名，牦牛肉处理成一口大小的块状，和洋葱、土豆、青红椒同锅烹制，上面覆盖一层面皮。因为西藏地区气压高，往往锅内最上面的食材容易熟，这么一来，最上层面皮能够将热度不断传输至下层食材，利于食物整体熟透，并极好地封存了食物的香味。牦牛肉非常有嚼劲，建议裹上“盖被”一起食用。

吞拿鱼沙律

虽然属于西式经典，但此店出品也尚为出色。有了酸青瓜、小番茄、豆角的清爽出场，整个调味酸甜有度，配搭其它肉类菜式食用是不错的调剂。

藏式孜然羊肉

香料和食材的经典搭配，肉排外酥里嫩，忍不住会用手直接抓来吃。

藏式糌粑

糌粑是藏族的主食，以青稞麦炒熟后磨成面，用酥油茶或青稞酒拌和捏成团状。微微的甜度和隐约的奶香我很喜欢，朋友却说吃不习惯，这要看个人口味了。