烤韭菜做法简介:

用料:

主料:韭菜

辅料:

色拉油 少许 食盐 少许
孜然 适量 胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 白芝麻 适量

 

1. 锅中水烧开,放少量盐入锅

2. 再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火

 

3. 把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出

4. 用冷水冲凉沥干

5. 把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)

6.卷好的韭菜用竹签串起来

7.先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱

180℃烤3分钟,即可取出开吃啦

 

韭菜 韭菜 , 不吃不爱
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