麻辣牛肉做法简介:

用料:

主料:牛肉

辅料:

菜籽油 鸡精
香料 花椒粉 干海椒段
辣椒粉 白芝麻 白糖

 

1. 牛肉洗净切块,下锅煮开去油泡后再换清水煮,致七分熟沥干水分

2. 切成1cm*5cm条状

3. 向锅中倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟

4. 小火放入干海椒段,白芝麻、香料、辣椒面炒2分钟

5. 加入找好的牛肉条小火翻炒

6.加入盐、白糖、花椒面继续小火翻炒

7.加入鸡精调味便可出锅,即可开吃啦

 

 

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