麻辣牛肉做法简介:
用料:
主料:牛肉
辅料:
菜籽油 | 盐 | 鸡精 |
香料 | 花椒粉 | 干海椒段 |
辣椒粉 | 白芝麻 | 白糖 |
1. 牛肉洗净切块,下锅煮开去油泡后再换清水煮,致七分熟沥干水分
2. 切成1cm*5cm条状
3. 向锅中倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟
4. 小火放入干海椒段,白芝麻、香料、辣椒面炒2分钟
5. 加入找好的牛肉条小火翻炒
6.加入盐、白糖、花椒面继续小火翻炒
7.加入鸡精调味便可出锅,即可开吃啦
感受舌尖与嘴唇的舞动
想来试试嘛