文静的个人网页

君从故乡来,应知故乡事。来日斗酒盏,汤饼热馔未?

一面之缘之西入阳关 (专营西北面食)

泳道图——采购管理

易用邦链接 (文静的店)

财管

 

菜谱链接

菜谱列表:

biangbiang面

兰州牛肉拉面

岐山臊子面

 

大数据时代下的西入阳关小餐馆管理运营

数字化餐厅消费全流程:

1,O2O入口,看推荐、点评、距离、风味、价位,选择合意的餐厅;

2,根据推荐、口味、价位在线预订、点菜。订单传送到餐厅的无线接入点上;

3,根据地图导航去餐厅;

4,服务员安排餐桌,根据订单号、手机号、会员号等任一进行确认。

5,[高级] 鼓励客人使用手机、平板电脑修改点菜单;

6,服务员使用点菜机关联到该订单,并进行最后确认下单。

7, [高级] 等待上菜的时间,平板电脑投送精准广告、娱乐内容。

8,用餐结束,服务员用点菜机发送账单到顾客手机上;

9,顾客确认后,使用O2O软件的支付方式进行电子支付。

10,顾客使用O2O软件对菜品、服务等点评;

11,餐饮数据被发送到大数据服务平台上进行处理;

12,餐饮数据提供给O2O网站做推荐依据,O2O网站提供点评数据给大数据服务平台;

★ 需要改造和增加:点菜机、接入点、大数据平台。

 

个人课程评价

在本学期的ERP课程中,我们小组开的餐厅名字叫一面之缘,在内部集成方面,以小组的餐厅为中心,小组其他成员所开的店与餐厅实现内部集成。我所负责的版块是西北面食分店和餐厅物品的采购供应。在初期的网页制作上,源于本人对应用软件的心里排斥以及对于美观的追求,一些同学说上线了这样一个网站可以帮助我们做一个很漂亮的网页,于是初期的网页是使用上线了做的,但是随着网页内容的丰富,我发现上线了在调整网页版块的时候也有些许的麻烦,所以觉得还是应该去试一下使用Dreamweaver去制作网页,像老师说的重在实践和锻炼,起初还以为下载这个软件也是一个十分麻烦的事情,不过,下载的过程很顺利,而且可以试验使用一个月,所以展开了对Dreamweaver的试验之旅。起步阶段总是艰难的,需要一步步的摸索以及试验,刚开始不懂它的规则的时候是觉得它挺死板的,很多东西不可以随心所欲的调整。第一次做出的网页的确不算美观,只是把我的店铺的基本内容输入;到第二阶段,感觉页面有点简单而且不好看的时候,觉得还是需要尝试和探索一下怎么去完善自己的网页页面,便进行了百度搜索,然后给网页加上了背景图片,在字体字号方面也做了一些改善,最后在内容的完善性方面也一点一点的充实,目今的网页界面算是比较满意的一份了,以后还会一步步的充实和完善。

对于易用邦系统的体验的话,易用邦系统起初我是完全不了解的,后面是通过询问班级的同学才一点点知道了需要做些什么,对于易用邦的使用,我觉得可以在课上找一个研究生师兄具体和我们说说需要怎么使用易用邦,以及易用邦各功能版块的介绍,和我们在这个平台上需要做些什么,这样可能会方便大家开展课后的作业。易用邦系统编辑页面,在我的产品页面,只能看到文字而不能看到图片,可能不方便我们的编辑以及店铺页面的排版。个人认为,最好的形式就是编辑版块的页面可以和发布的店铺页面一致,方便编辑者编辑,实现上线店铺页面的页面美观和友好。 以上便是到目前为止在Dreamweaver以及易用邦的实验上的一些体验和感悟。

根据目前我们团队的商业模型和业务体系,ERP系统以财务为主线管理模式,具有以下功能:

一、财务:

系统内设置有基础的会计出纳体系,每次进出帐均需要录入系统。

1、原料入库记录:需要录入信息有原料供应商、采购时间、单价数量

上传需求:原件发票照片

落地对接人:原材料采购、财务(双方审核确认,公示)

2、盈亏记录:需要录入的信息有门店(含配送)每日销售金额明细

上传需求:金额明细表格(仅含金额流动概况)

落地对接人:门店、营销、配送、加工(四方审核确认,公示)

3、人员薪资记录:需要录入的信息有基本薪酬、业务绩效、实时奖罚。

上传需求:无

落地对接人:财务、各个合伙人(双方仅确认,不公示)

二、营销

系统内设置有相关营销的子系统,在财务系统把控全局的情况下,进行细化管理。

1、每日销售记录细则:需要录入的信息有门店销售情况

2、营销活动相关:需要录入的信息有:营销活动策划、账单、效果

上传需求:以周为单位的销售细则记录,包含准确时间结点、金钱记录、物料记录。营销活动策划、账单、效果,活动结束后上传文本。

落地对接人:营销、各个合伙人(公示审核后,双方确认)

三、采购

系统内设置有相关采购的子系统,记录相应物资采购情况。

1、采购:需要录入的信息有物料进出时间、人员、数量

2、仓库:需要录入的信息有库存物料品类、存放时间、存放质量

上传需求:采购以每次采购行为伟时间结点,上传相关物料单据照片。仓库以周为单位,上传各个物料种类情况(excel表格)

落地对接人:采购、生产、其他合伙人(公示后审核,三方确认)

四、生产

系统内设置有相关生产的子系统,是审核物资、营销的必备环节。

1、原料:需要录入的信息有原料提取时间、数量

2、成品:需要录入的信息有产出商品的种类、数量

上传需求:以日为单位,记录出货记录(系统下单、结单为记录)。以周为单位,记录提取原料情况。

落地对接人:生产、采购、门店(三方审核确认、公示)

五、人力资源

系统内设置有相关人力资源的子系统,是人事流动、工作对接的保障环节。

1、薪酬:需要录入的信息有各个合伙人/员工的薪酬情况

2、人事变更:需要录入的信息有人事调动、入职、离职信息。

上传需求:人事相关表格存档、合伙人/员工信息,含照片。(不公示)

落地对接人:HR(财务兼任)

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