在进行开店的前期准备时，我们根据对年轻人的需求分析确定了要做以广式养生类小吃为主的店铺，广式茶点一直都是粤菜的代表品类之一，无论在省内省外都非常受欢迎。除此以外，许多年轻人爱吃小吃、喜好甜点的偏好也能得到满足。更重要的是，小吃类的食品往往与健康相背，爱好者会因为高热量、上火等等原因放弃小吃，但是我们的菜品都是以养生为主题的，不但味道可口，还营养健康，清热解毒，有益于身体吸收。
在个人开店的过程中，我根据我们小组的店铺主题“养生的广式点心”确定了自己要开一个糖水店，糖水店中分为几个不同的品类，每个品类都具备不同的养生效果。其中香芋类具有通肠胃的功效；汤圆类具有滋补养胃的功效；绿豆类具有清热解毒的功效；西米类具有美容养颜的功效。顾客可以根据自己的喜好和体质需求，选择相应的品类，而每种品类里，我也设有多种菜品供顾客挑选。
在制作网页时，作为小组组长，除了个人主页外我还负责制作小组主页并将小组同学的网页集成起来。在我们组的页面分工，除了每个人都要完成的个人主页以外，还有组长负责的小组首页、两名同学负责的采购部首页、两名同学负责的菜品研发部首页以及一名同学负责的财务部首页。在我们的业务流程中，采购部会根据最初的菜谱设想进行原材料的选购，菜品研发部会根据原材料结合店铺的设计来研发我们独特的菜品，而财务部则负责成本和收入的结算。
根据老师在《ERP项目的评估模型研究》中讲述的Benchmarking Partners 评价体系，我对自己的工作进行了评估。在这套评价体系中，包括项目驱动因素、事务处理指标和关键成功因素三个方面的内容。
首先是项目驱动因素。我认为我们的食品行业属于市场较为成熟、产品变化相对稳定的行业，因此驱动我们实施ERP的原因在于成本的降低。在店铺的管理上，我也会更注重于采购低成本高质量的原料，并不断优化我们的研发加工程序来实现成本的降低。
第二点是事务处理指标，由于我开的只是个小型店铺而非大型企业，我将事务处理的评估重点放在了经济性收益上。我需要着重于库存管理、订单管理和供应链管理。由于我们糖水店的性质，许多食材不能过夜，因此在经营过程中应当减少库存量，做到现做现卖。店铺内的营业和如今发展正好的互联网相结合，利用线上点单，线下取餐的流程来经营店铺。
最后一点是关键成功因素。我们的关键成功因素是我们的合作方，在我们的产品链中，整个集团的采购部分由采购部负责，采购部会联系原材料供应方，而市场部会联系物流方，我们去求合作伙伴的宗旨是在保证质量的前提下尽可能的节约成本。

参考文献：

《ERP项目的评估模型研究》——中国管理信息化：                       
《开个糖水店要准备些什么》——全球加盟网
《广式点心做法》——心食谱