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我们是永点眷村集团旗下的川菜馆——川俞竹苑。

川俞竹苑餐厅于2010年开张营业,十年间在全国8个地区开设16家门店,在业内形成良好的声誉。

店主介绍

钟楚儿
班级:工商管理3班
负责部门:采购部
岗位:采购部主管

泳道图

本月新闻

2020.4.1

川俞竹苑川菜馆,凭借其正宗的口味和周到的服务,被“大众美食网”评为“2019年度广州市最受欢迎餐厅”。

2020.4.3

春季杨梅特饮全新上市,降暑解渴的最佳饮品,只等你来!

2020.4.3

Aliquam erat 公司发布喜讯,在2019年度川俞竹苑共开张3家新门店,分别位于肇庆、佛山和广州。

2020.4.8

”文创产品馈赠老客户“,即日起到6月15日,凡持会员卡入店消费可免费获得精美文创产品一份。

课程心得

通过这十一周的课堂理论学习和上机实验操作,我基本了解了ERP系统的基本原理,对ERP系统操作实施中的一些关键技术,比如物料需求计划、采购作业计划等有了一定的掌握,并且在上机实验中,能够运用所学知识进行一些初步的分析和运用。接下来,我将分别从三个方面来对这学期的学习成果进行汇报:对ERP的认识,学习到的ERP知识以及网页制作成果和体会。
一、对ERP的认识
ERP系统是指建立在信息技术基础上,集信息技术与先进管理思想于一身,以系统化的管理思想,为企业员工及决策层提供决策手段的管理平台。它是从MRP(物料需求计划)发展而来的新一代集成化管理信息系统,扩展了MRP的功能,其核心思想是供应链管理。
ERP系统利用信息技术,把企业的物流、人流、资金流、信息流统一起来进行管理,把客户需要和企业内部生产经营活动以及供应商的资源整合在一起,为企业决策层提供解决企业产品成本问题、提高作业效率及资金的运营情况一系列问题,使之成为能按照用户需求进行经营管理的一种全新的行之有效的管理方法。可以说,它跳出了传统企业边界,从供应链范围去优化企业的资源,优化现代企业的运行模式,反映市场对企业合理调配资源的要求,从而达到最佳资源组合,取得最佳效益。
二、学习到的ERP知识
本学期在课堂上学习到与ERP相关的知识有很多,我在此详述一个我印象最深知识点——ERP项目监理的方法论
ERP项目监理是项目保障体系中的核心环节,其传统的工作内容和方法被概括为“三控两管一协调”,即负责质量控制、进度控制和投资控制,负责合同管理和信息管理,负责协调甲方和乙方。对于更高技术含量的ERP项目,监理则是在传统监理的理论上以企业管理为核心,借助相应的软件工程和检测技术工具,进行项目管理。
然而目前,ERP监理在实际项目实施中没有得到重视,原因是ERP项目监理缺乏完善的方法论,各种复杂的系统和沟通问题没有得到充分研究和划定结构化标准,监理工作很大程度上依赖于个人经验,缺乏系统的思维方式和明确的方法论。
尽管如此,从确保ERP项目实施成功的角度来讲,监理的设置还是非常必要的。监理的有效工作,可以及时地监督项目进展、谨慎地审核项目的资金投入以及客观地评价和反馈项目实施效果。
三、网页制作成果和体会
在这次的网页制作实践中,我深刻地体会到了老师所讲的“集成”思想以及掌握了使用Dreamweaver制作网页的基本方法。
使用Dreamweaver制作网页,这对于我来说是从未接触过的。在制作的过程中,从个人到小组再到班级的网页,我对这个软件的使用技巧熟悉了不少。除了单纯地替换模板中的图片和文字,我还尝试了自己看代码来编辑。当网页完成时,我才惊叹到原来做网页不是想象中这么难的事情,我们作为大学生,应该尽可能地放宽自己的眼界,多学习互联网操作技能以适应时代发展趋势。
同时,易用邦和个人网页、个人网页和小组网页、小组和小组之间的关系也让我体会到“集成”这个概念。在知识经济时代,仅靠自身的企业资源已经无法有效地参与市场竞争,还需要把经营过程中的各方,如供应商、制造工厂、分销商、客户等纳入到一个紧密的供应链中,才能有效地进行统一的管理活动,利用尽可能多的资源来满足客户的需求。
在小组合作中,每一个同学模拟负责一个餐厅的部门,制作泳道图。我负责的是采购部门,对采购的流程有了更深的理解。其中,成本控制和市场调研是采购过程中的重要增值部分,它们影响着订货交货情况和市场动向、价格波动等,企业应给予特殊关注。
ERP原理与应用课程让我受益匪浅,非常感谢老师的耐心教导和同学们的热情帮助。ERP系统的观念和运作让我大开眼界,也让我颇有启发,为我今后的职业发展规划提供了有益的建议。可以说,现代企业竞争,已经不是单一企业之间的竞争,而是一个企业供应链和另一个企业供应链之间的竞争。ERP系统实现了对整个企业供应链的管理,适应了企业在知识经济时代市场竞争的需要。

 

 

 

 

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