欢迎来到四海一家
从荒漠到平原，从山地到海洋，人们因循自然，从食物中获取能量，竭尽才智，用美味慰藉家人。
美食，总在迥然不同的民族和文化间，扮演者亲善大使，静默的岁月中，彼此渗透，新的风味就这样奇妙诞生。
时代沉浮，命运流转，落在食物上，都是不经意的细碎和温暖。物种的交换和族群的聚散，既不动声色又充满艰辛，风味寻根的旅程，永远伴随着偶然和惊喜。滚滚红尘中，中国人用食物感知世界，也从食物中窥见过往。
万户千家，味道迥异，但幸福的滋味，却何其相同。人类有牢固的味觉记忆。人不散，家就在。烟火人间，风味常存。
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