『炸牛奶』
xiaobangzi 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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【相生相克】因为炸鲜奶主要材料有鸡蛋清,不能和兔肉一起食用,容易刺激肠胃引起腹泻,也不宜与生葱、蒜、豆浆、红薯、味精、豆类等一起食用。不宜与果子露、橘子汁等酸性饮料、巧克力、麦乳精等一起食用
【功效】油炸牛奶富含蛋白质,这是我们身体所需要的一种基础营养素。蛋白质是构成我们身体的重要组成部分,所以吃油炸牛奶可以帮助我们补充蛋白质,满足我们身体的需求。 油炸牛奶中还富含钙质,这是我们身体所需要的另一种基础营养素。钙质对于我们骨骼的发育和强壮有着重要的作用,而且也是维持我们身体内部正常酸碱度的关键物质。 油炸牛奶中含有一定的蛋白质和脂肪,这些物质有助于我们缓解压力,减轻焦虑和不安。此外,油炸牛奶还含有一定的糖分,吃一些可以帮助我们提高心情。 油炸牛奶中含有一定的蛋白质和钙质,这些物质对于我们的睡眠有着积极的作用。蛋白质可以帮助我们身体维持代谢的平稳,而钙质可以帮助我们神经系统正常工作。
食材表:
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食材 用量 来源
牛奶 5 0 0 克 查看来源
白砂糖 0 5 0 克 查看来源
面包糠 1 0 0 克
鸡蛋 0 0 2 个 查看来源
玉米淀粉 0 5 0 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
2765.38Kcal 101.366g 106.226g 350.956g
步骤1/6
将牛奶全部倒入奶锅,然后将玉米淀粉、细砂糖全部加入牛奶中,用搅拌器或者蛋抽将加入的淀粉、砂糖、打匀打散!
步骤2/6
开小火,不停搅拌,不然会糊底! 直到打成顺滑浓稠的奶糊后关火!只要开着火就要不停搅拌,以免糊底!
步骤3/6
取一玻璃容器将熬好的奶糊倒入容器!放入冰箱冷冻2小时!
步骤4/6
冻好的牛奶成型后分别按照顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠!
步骤5/6
锅烧热油,油温160度左右下锅炸!炸30—40秒即可!
步骤6/6
色泽金黄、奶香浓郁、香甜可口、外焦里嫩的炸牛奶就大功告成喽!
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