云起咖啡

上为该项目的组织结构：

在前期开业筹备项目中，我们需要更加灵活的组织结构，因此我们采用矩阵式组织架构，快速适应变化，各小组团队可以根据需要快速组建和解散。这一组织架构有助于促进不同专业年级的成员之间的合作，增加创新性。与此同时，我们每个人可以同时获得项目和职能的视角，有助于全面理解组织运作，软化界面。但这一组织架构模式可能会导致一位成员同时处理多个项目，导致工作量过大和压力增加，因此更需要彼此进行沟通。

 下为云起咖啡的长期运维结构：

我们主要采用职能型组织结构，由于规模较小、业务单一，因此采用职能式架构，结构简单、分工明确，权责划分清楚，且管理成本较低。 但同时我们也要注意职能型组织结构可能出现的问题，比如过于“硬化”，过分强调各部门的专业分工，而忽略了融合统一，职能部门之间的沟通缺乏弹性等

 WBS项目分解 

WBS用于将项目分解成更小的、易于管理和控制的部分。WBS是项目管理计划的一个关键组成部分，有助于我们明确项目的范围，确保项目的所有方面都得到了考虑和规划。

  单代号网络图 

单代号网络图可用于表示项目中各个任务之间的逻辑关系和顺序， 有助于更好地控制项目进度和资源，确保项目按时完成。

  甘特图 

甘特图是一种项目管理的时间规划工具， 通过条形图的形式展示项目的时间表和进度，帮助管理者和团队成员可视化项目计划和跟踪项目进度，规划项目的时间线和里程碑， 让所有团队成员了解项目状态。 通过分析甘特图，监控项目进度，及时发现延期或瓶颈，也可以根据 甘特图的反馈调整项目计划，以确保项目按时完成。

  挣值法分析 

挣值法可以用于综合评估项目的成本和进度绩效。挣值法分析通过计划值、挣值、实际成本等参数和指标，用量化的方法来评估项目的进度和成本绩效，帮助我们识别偏差、预测项目完成时的总成本，精确控制成本和进度，并采取相应的纠正措施 。

         在项目管理这门课程中，我接触到了很多新的概念，也学习到了许多关于项目管理的知识，了解到项目究竟是什么。在项目作业的选择上，我们小组选择了开设一间校园咖啡店，在WBS、挣值法等分析中，我主要选择了云起咖啡店的开业筹办作为项目，项目囊括了开店前期的一系列准备工作，包括市场调研、店面选址租赁、获取许可、采买设备、招聘员工等。此外，我还接触到了网页编程软件，学会了如何制作一个属于自己的简单网页。

         在小组分工合作方面，由于各方面原因，我们小组并没能够进行充分的讨论，这导致我们的小组项目及分工等各方面效率低下，这也是我们需要改进的地方。