玉粒金莼 ------------------------------35元
----点击查看菜谱滴不尽相思血泪抛红豆， 开不完春柳春花满画楼。 睡不稳纱窗风雨黄昏后， 忘不了新愁与旧愁。 咽不下玉粒金莼噎满喉； 照不见菱花镜里形容瘦。 展不开的眉头， 挨不明的更漏。 呀！ 恰便似遮不住的青山隐隐， 流不断的绿水悠悠。 —《红楼梦》第二十八回
茄鲞 ---------------------------58元
----点击查看菜谱...贾母笑道：“你把茄鲞搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道： “你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”...凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！” —《红楼梦》第四十一回
小荷叶小莲蓬汤 ----------------------------48元
----点击查看菜谱王夫人又问：“你想什么吃？回来好给你送来的。”宝玉笑道：“也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿小莲莲儿的汤还好些。”凤姐一旁笑道：“听听，口味不算高贵，只是太磨牙了。巴巴的想这个吃了。”
虾丸鸡皮汤 ------------------------------88元
----点击查看菜谱…说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾 碧荧芡蒸的绿畦香稻粳米饭.一《红楼梦》第六十二回
胭脂鹅脯 ------------------------------68元
----点击查看菜谱说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭.一《红楼梦》第六十二回